Santería
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Misoho Sushi es la casa de Santería, la cerveza artesanal elaborada por Marco Uribe quien oferce una veintena de estilos de cerveza. Las líneas más populares son Yemayá, una cerveza de trigo ligera y Eleguá, una Citrus IPA. Pero también tienen un buen número de sabrosas cervezas de temporada. Todas ellas se acompañan de lo hecho en la barra que ofrece una amplia variedad de rollos y preparaciones diferentes. Hay que probar el Jalapeño Tempura que va relleno de queso y camarón al tempura con crema de cilantro; las Tostadas de Atún Misoho, que llevan wonton de atún y salsa de limón, o bien, el Morris Especial, una sabrosa combinación de pulpo, camarón y queso bañada en salsas.
Misoho Sushi & Craft Beer, Benito Juárez, La Hacienda, Tecate, B.C., México
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